top of page
Foto van schrijverElizabeth Kayland

Cocktails, mocktails, koffies en andere brouwsels


De vloeistof die de motor doet draaien


Om het schrijven te vergemakkelijken heb je af en toe een knabbeltje en wat drinken nodig. Je brein moet op volle toeren kunnen draaien. Die energie moet toch ergens vandaan komen. In de blog van vandaag heb ik een aantal lekkere drankjes voor jullie klaarstaan die mij daar altijd wel mee helpen.


Afhankelijk van het seizoen wil je natuurlijk een warme of een heerlijke verkoelende drank. Geen zorgen. Ik heb voor beiden wat lekkers in petto. Ten minste... ik vind ze lekker.

Uiteraard is alles aan te passen naar je eigen smaak. Indien je een van deze drankjes al eens gehad hebt of ze wil uitproberen, laat dan zeker een berichtje in de comments achter met jouw bevindingen. Als je een tip hebt voor een lekker drankje, mag je die natuurlijk ook delen.


Koffies en andere warme brouwsels


Om te beginnen wil ik even het idee dat alle schrijvers het zwarte goud omzetten tot inkt uit de weg werken. Ik lust absoluut geen zwarte koffie. Mij kun je een zoetekauw noemen.

Dat wil niet zeggen dat ik geen koffie drink.

Mijn favoriet is een latte macchiato caramel met een extra shotje hazelnoot. Het leuke is dat je hier ook een echte verwenkoffie van kan maken. Doe er een flinke dot slagroom op en steek dat vol met lekkers: stukjes kinderbueno, maltesers, speculaas, stukjes brownie,... Het ziet er feestelijk uit en je hebt meteen je knabbel erbij. Dit is natuurlijk wel een flinke caloriebom.


En dan gaan we over naar de volgende caloriebom: een warme chocolademelk. In de winter vind ik dat heerlijk met een scheutje witte rum erin. Ook hier kan je helemaal wild gaan met een leuke topping erop. Probeer eens een combinatie van slagroom, chocoladepoeder en mini marshmellows. Overheerlijk!


Mocktails en cocktails


Mijn favorieten zijn de Tequila Sunrise en de Sex on the Beach. Beide worden gemaakt met sinaasappelsap en beide zijn ook heerlijk als mocktail.


Voor de Tequila Sunrise heb je het volgende nodig:

50ml Tequila. Wil je een mocktail maken, dan laat je dit gewoon weg uit het recept.

150ml sinaasappelsap. Het lekkerste is als je dit maakt met verse sap, maar uit een pak kan natuurlijk ook.

1 scheut grenadine.

Ijsblokjes.

Een schijfje sinaasappel voor de afwerking.



Vul je glas voor de helft met ijsblokjes. Doe er vervolgens een flinke scheut grenadine in. Meng in een cocktail mixer (of in een ander glas) de tequila met de sinaasappelsap. Giet dit bovenop de ijsblokken. Wil je de mooie kleuren gescheiden houden, mik dan op een ijsblokje en giet het voorzichtig in het glas. Zo blijft de grenadine beneden. Indien je voor de mocktail gaat, kun je gewoon rechtstreeks de sinaasappelsap op de ijsblokjes gieten. Denk eraan dat je het voorzichtig doet zodat de kleuren niet mengen. Werk het af met een schijfje sinaasappel op de rand van je glas. Je kunt er ook voor kiezen om je glas een suikerrandje te geven. Dit doe je door de glasrand vochtig te maken en in een laagje suiker te duwen. Uiteraard doe je dit voor je de cocktail maakt.


De Sex on the Beach cockail is bijna hetzelfde als de Tequila Sunrise. Bij de Sex on the Beach cocktail heb je nodig:

Ijsblokjes.

90ml Sinaasappelsap.

30ml Cranberry sap. 30ml Vodka.

30ml Peach likeur.

Fruit ter afwerking.


Doe ijsblokjes in een glas, meng in een cocktail mixer of ander glas de vodka en de peach likeur. Ga je voor een mocktail, dan laat je deze stap achterwege. Giet het alcoholmengsel over de ijsblokjes. Daarna volgt de sinaasappelsap en als laatste voeg je de cranberry sap toe. Werk het glas af met stukken fruit. Ga maar lekker wild. Rode bessen, sinaasappel,... Wat je maar lekker vindt!


Het kan niet op!


Wat ik ook lekker vind om te drinken zijn smoothies of fruitwater. Een flinke fruitige boost kan die tandwielen in m'n hoofd flink in gang zetten. In een volgende blog zal ik wel eens wat van mijn favoriete combinaties delen. Voor vandaag hou ik het hierbij.


Tot de volgende~
8 weergaven0 opmerkingen

Comments


bottom of page